從古至今人們對美食追求的腳步從未停止，這也促使了餐飲行業(yè)的飛速發(fā)展，因此帶來(lái)的油煙污染問(wèn)題也愈發(fā)的突出。并且餐飲油煙中含有苯并芘、揮發(fā)性等強烈致癌物質(zhì)，若未經(jīng)有效治理直接排放到大氣中，在污染空氣的同時(shí)，也對居民的身體健康造成一定程度上的威脅?，F如今國家對環(huán)保方面的監管越發(fā)嚴格，對油煙的排放也制定了相關(guān)的標準規定。

油煙排放的平均濃度一般是在1.0-2.0 mg/m3之間。國家頒布的《飲食業(yè)油煙排放標準》（GB1848-2001）飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度為2.0 mg/m3。

為控制餐飲油煙排放的污染，改善空氣質(zhì)量，響應國家對餐飲行業(yè)油煙進(jìn)行監管，建大仁科推出油煙在線(xiàn)監測系統，實(shí)現對油煙排放的實(shí)時(shí)監測。油煙監測系統主要由金葉儀器自主研發(fā)的油煙在線(xiàn)監測儀和監控云平臺組成，通過(guò)GPRS/4G上傳至監控平臺，是集油煙監測，數據采集，數據傳輸一體化的實(shí)時(shí)監測系統。

油煙在線(xiàn)監測系統是一套高智能的針對油煙濃度監測、數據采集、數據傳輸、分析、統計和運維服務(wù)等全過(guò)程的管理系統。

該系統可以實(shí)時(shí)監測餐飲企業(yè)油煙凈化器的運行狀態(tài)和清潔度等指標；可查詢(xún)、統計和分析不同階段的油煙監測情況；并具備超標自動(dòng)報警提示的功能。

該系統利用激光檢測技術(shù)、4G無(wú)線(xiàn)通信技術(shù)，對餐飲企業(yè)油煙的排放濃度、凈化器系統運行狀態(tài)等指標進(jìn)行24小時(shí)在線(xiàn)監測。

油煙在線(xiàn)監測儀操作簡(jiǎn)便：彩色屏幕液晶顯示，全中文交互界面提示操作，人機對話(huà)，操作邏輯性強；

分體結構：光學(xué)傳感器單元與數據處理顯示單元相分離；更加衛生，環(huán)保，便于操作；

測量穩定：光學(xué)測量系統采用的鏡頭保護技術(shù)，保證光學(xué)系統的長(cháng)期穩定運行；

數據準確：具有在線(xiàn)校準功能，監測數據準確，實(shí)時(shí)顯示油煙排放濃度和基準排放量；

測量功能：可擴展測量煙道系統工況參數（動(dòng)壓，靜壓，煙溫等）；

數據存儲：可存儲45000組數據，保存三個(gè)月的歷史數據；

無(wú)線(xiàn)傳輸：采用GPRS技術(shù)，數據自動(dòng)傳輸到環(huán)境監測部門(mén)；

自動(dòng)：可以顯示油煙凈化裝置和風(fēng)機開(kāi)關(guān)狀態(tài)，油煙標排放自動(dòng)。

【油煙在線(xiàn)監測系統】應用領(lǐng)域：

1、餐廳、飯館、食堂等單位烹調油煙濃度的現場(chǎng)監測；

2、檢測油煙發(fā)生器性能和油煙凈化器的凈化效率；

3、非食用油煙（如瀝青煙，松等）產(chǎn)生場(chǎng)所的有害煙霧濃度檢測；

4、其他有毒煙霧的監測。：

金葉儀器山東有限公司主要業(yè)務(wù)：揚塵在線(xiàn)監測設備、環(huán)境油煙監測儀、智慧農業(yè)、智慧養殖等傾角傳感器、TVOC在線(xiàn)監測系統、視頻無(wú)線(xiàn)傳輸、噪聲傳感器模塊、溫濕度采集模塊、粉塵PM2.5PM10TSP模塊、風(fēng)速傳感器、風(fēng)向傳感器；