隨著(zhù)我國經(jīng)濟的發(fā)展和第三產(chǎn)業(yè)的興起，飲食業(yè)也迅速得到發(fā)展。但食物烹調所產(chǎn)生的油煙對人體健康和環(huán)境的危害也日趨嚴重，需要加強治理。據統計，因飲食業(yè)油煙引起的投訴占所有環(huán)保投訴的 40%，消除油煙污染已是刻不容緩。油煙濃度在線(xiàn)監控系統是根據飲食業(yè)油煙污染特性，并結合飲食業(yè)油煙污染治理，運營(yíng)維護管理經(jīng)驗，全新研制的一套飲食業(yè)油煙污染監控管理系統。油煙濃度在線(xiàn)監控系統包括油煙濃度在線(xiàn)監控儀和軟件平臺，油煙濃度在線(xiàn)監控儀安裝于油煙污染排放口，24小時(shí)實(shí)時(shí)連續在線(xiàn)監測油煙排放濃度，油煙凈化設備和風(fēng)機開(kāi)關(guān)狀態(tài)，并將監測數據實(shí)時(shí)發(fā)送到監控中心服務(wù)器；系統軟件平臺對檢測數據進(jìn)行統計分析處理后，用戶(hù)可通過(guò)電腦，手機等客戶(hù)進(jìn)行訪(fǎng)問(wèn)油煙顆粒排放濃度。

1、能夠實(shí)時(shí)監測油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度，可以設置上限值，超限自動(dòng)報警。
2、能夠同時(shí)檢測風(fēng)機和凈化器是否工作，可根據風(fēng)機和凈化器功率大小設置檢測電流報警值，適應所有功率的風(fēng)機和凈化器。
3、需采用開(kāi)口式電流互感器，不用剪斷風(fēng)機或凈化器線(xiàn)纜即可測量。
4、可以設置獨立的工作時(shí)間段，時(shí)間段內超限報警，時(shí)間段外超限不報警。
5、數據可直接上傳環(huán)境監控云平 臺、政府油煙監控平臺或客戶(hù)的平臺。
6、交流 220V 供電、IP65 以上防護等級，可以常年工作于室外，不懼淋雨日曬。

餐飲油煙在線(xiàn)監管平臺通過(guò)連接每個(gè)餐飲企業(yè)的油煙在線(xiàn)監測系統，實(shí)現對餐飲企業(yè)的凈化狀態(tài)、凈化情況的實(shí)時(shí)在線(xiàn)監管，節省了人力物力，提高了監管效率，還提供了依據。
油煙在線(xiàn)監測系統由油煙在線(xiàn)監測儀、網(wǎng)絡(luò )傳輸技術(shù)和監控軟件云平臺組成，它可對油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度，以及風(fēng)機、凈化器的運行狀態(tài)進(jìn)行實(shí)時(shí)監測，集油煙監測、數據采集、數據傳輸等功能為一體，通過(guò)4G/GPRS通訊方式將數據上傳到監控平臺，實(shí)現監管人員和餐飲企業(yè)管理的遠程查看。