餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中一個(gè)傳統服務(wù)性行業(yè)，經(jīng)歷了改革開(kāi)放起步、數量型擴張、規模連鎖發(fā)展和品牌提升戰略 4 個(gè)階段，取得突飛猛進(jìn)的發(fā)展。隨著(zhù)餐飲企業(yè)越來(lái)越多，范圍也越來(lái)越廣，餐飲企業(yè)對大氣環(huán)境的污染越來(lái)越嚴重。對餐飲企業(yè)的投訴已成為市區投訴的主要內容。雖然大部分企業(yè)都有一定的污染防治措施，但是部分企業(yè)為了節省成本，不按要求進(jìn)行處理。由于企業(yè)數量多而且分散，單靠人力是難以達到監控效果的，必須利用科技手段，建立油煙在線(xiàn)監控系統已經(jīng)勢在必行，從而終可實(shí)現覆蓋污染源監控的目的。

油煙在線(xiàn)監測儀是我司自主研發(fā)的可實(shí)現油煙排放濃度實(shí)時(shí)監測的儀器，其主要由采集器主體、顯示屏、油煙探頭三部分組成。采集器集成GPRS無(wú)線(xiàn)通信模塊(可選CDMA)，采用實(shí)時(shí)在線(xiàn)、自動(dòng)上報的方式工作。采集器帶有油煙探頭專(zhuān)用接口，用于連接探頭。采集器通過(guò)控制探頭采集油煙原始數據，讀取探頭采集到的原始數據，并進(jìn)行綜合計算，終得到油煙濃度值，也可在顯示屏上直接查看數據。油煙在線(xiàn)監控系統由實(shí)時(shí)數據監測、歷史數據查詢(xún)、基礎信息管理、用戶(hù)信息管理等功能組成，支持通過(guò)GIS地圖定位展示各餐飲企業(yè)的實(shí)時(shí)監測狀態(tài)。

1、能夠實(shí)時(shí)監測油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度，可以設置上限值，超限自動(dòng)報警。
2、能夠同時(shí)檢測風(fēng)機和凈化器是否工作，可根據風(fēng)機和凈化器功率大小設置檢測電流報警值，適應所有功率的風(fēng)機和凈化器。
3、需采用開(kāi)口式電流互感器，不用剪斷風(fēng)機或凈化器線(xiàn)纜即可測量。
4、可以設置獨立的工作時(shí)間段，時(shí)間段內超限報警，時(shí)間段外超限不報警。
5、數據可直接上傳環(huán)境監控云平 臺、政府油煙監控平臺或客戶(hù)的平臺。
6、交流 220V 供電、IP65 以上防護等級，可以常年工作于室外，不懼淋雨日曬。

油煙在線(xiàn)監測有什么用？
通過(guò)在線(xiàn)監控系統，餐飲企業(yè)可以直觀(guān)了解其油煙排放情況，對油煙凈化設施的運行狀態(tài)、凈化效果進(jìn)行科學(xué)評估，及時(shí)高效地清洗、維護，在保證達標排放的同時(shí)也減少了日常維護成本。部門(mén)可以實(shí)時(shí)查看各餐飲企業(yè)油煙排放情況，及時(shí)發(fā)現違規排放現象，提高工作效能，有效解決餐飲油煙擾民問(wèn)題，改善大氣環(huán)境質(zhì)量。