近年來(lái)，我國經(jīng)濟的高速發(fā)展給人們的生活帶來(lái)了許多的變化，大眾的生活水平得到了提高，踏上了一個(gè)新的臺階。其中，吃是最能體現生活水平提高的表現。自古以來(lái)民間就有“民以食為天"觀(guān)念，現在生活水平提高了，在吃上下的功夫也是越來(lái)越多了，煎炒烹炸，煙熏火燎，大魚(yú)大肉。

但油煙氣也隨著(zhù)而來(lái)，油煙是城市污染中不容小覷的一環(huán)，只要自己下廚做飯就會(huì )有接觸，還有各種美食街，街邊餐館的油煙，更是不勝枚舉。對油煙問(wèn)題，各地早已出臺了相應的排放標準與方案，國家也出臺了污染防治法，要求餐飲廚房使用環(huán)保油煙凈化設備，對于未安裝油煙凈化設備的餐飲企業(yè)，將依法進(jìn)行懲處

同時(shí)，我們也應該意識到油煙監測設備的重要性。遵循國家相關(guān)政策要求，許多餐飲企業(yè)都需要油煙監測設備。以往采取的方式是使用便攜式油煙監測儀，通過(guò)人工上門(mén)監測。這樣做雖然能夠現場(chǎng)的得到數據，但是受制于人工操作，監測的范圍有限，不可能做到24小時(shí)實(shí)時(shí)監測。在餐飲企業(yè)檢測到的數據需要人工記錄整理上傳錄入系統，不僅工作繁瑣，而且容易出現差錯。

基于以上問(wèn)題，金葉儀器基于多年的數據采集經(jīng)驗和對油煙監控系統的深入了解，經(jīng)過(guò)大量的實(shí)驗測試與項目總結，最終研制出油煙在線(xiàn)監測儀。

這款產(chǎn)品是利用物聯(lián)網(wǎng)感知、GPRS無(wú)線(xiàn)通信等技術(shù)開(kāi)發(fā)的一套高性能的集油煙監測、工況監測、數據采集、數據傳輸、數據查詢(xún)?yōu)橐惑w的監測系統，從而將油煙治理設施工況數據與油煙濃度數據統一起來(lái)，直觀(guān)的展示在現場(chǎng)端七寸屏或遠程端PC平臺中，為環(huán)保局提供真實(shí)有效的污染數據，真正達到油煙在線(xiàn)監控的目的。