餐飲油煙以煙霧的形式飄散到空氣中，其中的PM2.5、PM10、揮發(fā)性有機物(VOCs)已經(jīng)成為城市污染的主要來(lái)源之一，為降低餐飲油煙對環(huán)境的污染，環(huán)保部門(mén)要求餐飲企業(yè)安裝油煙在線(xiàn)監測系統，以加強對餐飲企業(yè)的集中管理。

金葉儀器油煙監測系統集油煙監測、數據采集、數據傳輸等功能為一，由油煙檢測設備、傳輸網(wǎng)絡(luò )和云平臺監控中心組成，可對油煙濃度，顆粒物濃度，非甲烷總烴濃度，以及風(fēng)機、凈化器的運行狀態(tài)進(jìn)行實(shí)時(shí)監測，有利于全面掌握餐飲企業(yè)的油煙排放情況，凈化設施工作狀態(tài)，提高監管效率，為執法提供科學(xué)的依據。

而金葉儀器油煙監測設備由油煙監測主機和油煙監測機組成，它們都具有哪些功能呢?

(1)支持一主機多從機的模式。1臺油煙監測主機可接6臺從機。對于一個(gè)在近距離擁有多個(gè)煙道的餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，可以采用主機+從機的組合，通過(guò)485線(xiàn)將每一個(gè)煙道的油煙情況匯集到油煙主機顯示，主機通過(guò)GPRS將數據上傳至監控中心或政府網(wǎng)，這樣不僅管理方便還節約了成本。

(2)超大的存儲數據功能，主機可存儲13萬(wàn)條歷史信息。

(3)現場(chǎng)安裝免剪線(xiàn)。油煙監測儀上配置的電流互感器是開(kāi)口式，安裝時(shí)無(wú)需剪斷風(fēng)機和凈化器的線(xiàn)。

(4)長(cháng)時(shí)間運行免維護。油煙監測儀內部采用合理的氣路設計、先進(jìn)的油氣分離裝置，可半年維護一次。

(5)設備系統可靠性高。金葉儀器煙油監測儀已通過(guò)中國環(huán)保產(chǎn)品CCEP的認證，

(6)顯示查看的功能。油煙監測主機配有7寸電容觸摸屏，用戶(hù)通過(guò)顯示屏可對設備進(jìn)行參數設置，添加從機信息，查看油煙濃度的實(shí)時(shí)數據、歷史數據等。

金葉儀器油煙監測設備通過(guò)4G/GPRS的方式將數據上傳至油煙監測系統云平臺。

金葉儀器油煙監測系統云平臺由實(shí)時(shí)數據、數據中心和系統管理組成，采用B/S模塊開(kāi)發(fā)，Window界面風(fēng)格，操作簡(jiǎn)單方便。油煙在線(xiàn)監測系統實(shí)時(shí)數據可通過(guò)GIS地圖和列表、圖標、曲線(xiàn)的方式展示，滿(mǎn)足用戶(hù)多層面查看監測信息的實(shí)際操作需求。

平臺具有報警功能，若凈化不達標，平臺會(huì )給管理人員發(fā)送平臺告警及手機短信告警;平臺還可存儲2年的數據信息，餐飲企業(yè)可按條件智能篩選某一時(shí)間段內的油煙排放情況，確保符合排放標準。

通過(guò)金葉儀器油煙監測系統，管理部門(mén)可對區域內餐飲企業(yè)進(jìn)行整體管理，監查它們的油煙排放是否符合標準，有助于餐飲企業(yè)提高環(huán)保責任主體意識，共同保護環(huán)境減少污染。